花ブレンド

コロンビア・エルディビソ農園、ペルー・ヤナコチャ農園、エチオピア・シェカ・カヨカミノ農園をアフターミックスしたミディアムロースト（中煎り）主体のフルーティなオリジナル・ブレンドです。

※香茶屋では、品質を落とさないでお客様の手元までコーヒー豆を届けたい思いから、コーヒー豆は「豆のまま」でのみの販売とさせていただいております。
どうぞよろしくお願いいたします。

このコーヒー豆の特徴

コロンビア・エルディビソ農園40%、ペルー・ヤナコチャ農園35%、エチオピア・シェカ・カヨカミノ農協25%をアフターミックス（単品焙煎後にブレンドすること）された香茶屋オリジナル・ブレンドです。

酸味の余韻を活かしたフルーティなスペシャルティコーヒーの香茶屋・オリジナルブレンドとなります。

コロンビア・エルディビソ農園をベースで使用していますが、コロンビアの役割はコーヒーの広がりの下地を作り出します。

ペルー・ヤナコチャ農園をサブ・メインで使用し、コロンビアが作った下地に、ペルーの柔らかな質感とフルーツ感を足していきます。

エチオピア・シェカ・カヨカミノ農協は、ナチュラルが持つ広がりを付け足し、「花」をイメージするフローラルのフレーバーと「優しさ」を登場させます。

甘さ（Sweet）：: キャンディ、キャラメル、ミルクチョコレート
酸味（Acidity）：: シトリック（黄色い柑橘系）、マリック（赤いリンゴ）
液体の質感（Mouth Feel）：: ラウンド、ナッツ
フレーバー（Flavor）：: フローラル（ピンク色）、シトラス（黄色い柑橘系）、赤いリンゴ、シナモン（赤茶色）
Flavor（ベース）：ハーブ、ウッディ
Flavor（ロースト由来）：キャンディ（赤茶色）、キャラメル（茶色）、ミルクチョコレート（茶色）
余韻（After-Taste）：: ロングスイート、ロングアシディティ
当店の評価（Point）：: 85.5

香茶屋オリジナルの定番ブレンド。
花は「エチオピア産」のコーヒーを使用することで「フローラル」が差し色的に登場するため、このブレンドの隠し味は「エチオピア」となっています。

あと「花」からイメージする「柔らかさ」や「優しさ」を味づくりとして意識しているブレンドコーヒーとなっています。