読み物。

気づきのためのロジック。

2022年3月5日

コーヒー焙煎が、ここ1~2年で急激に上手くなってきた背景にあるものは、これまでの幾つもの取り組みが「繋がり始めてきた」ことが理由であると考えている。 そこで大きなグループで考えると、テイスティング（…

静岡県まん延防止等重点措置の延長について

2022年3月4日

静岡県が、新型コロナウイルスのまん延防止等重点措置の延長が決まりました。 今まで感染者の数字はチェックしておりましたが、身近な人で感染した人もおりませんでが、常連さまの家族全員が感染されたようで…

制作者の思いのすべてを表現できるもの。

2022年3月3日

今週のテレビ番組プロフェッショナル（仕事の流儀）を見た。 「バーチャルシンガー（初音ミク）」だった。 もちろん初音ミクは市販の音楽ソフトなので、それ単体では何も生み出すことはないのですが、それ…

確定申告を終えて。

2022年3月2日

今週の定休日に「確定申告」を済ませてきました。 当店のようなとても小さなお店では、この新型コロナの影響を受けて売上が減少しているお店がほとんどだと思っている。 なので、早くこの新型コロナの影響を受…