読み物。
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講座。
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「思い」が人を学ばせ、そして成長させる原点。
2020年10月8日
言葉というものは、伝わりづらい。それは、なんでかと言うと「言葉の意味は幅広いから」。同じ言葉でも、その持っている意味とボリュームは、人それぞれ異なるからだと考えている。なので、香茶屋のコーヒーを説明し…
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上達するコツは？
2020年9月23日
ボクは最近、ほとんど毎日、ピアノを練習している。（ホントは電子ピアノ。）練習量が蓄積してきて、なんらかの瞬間に一気に上達する時がある。昨日が、それだった。ある瞬間から、なんか一気に曲になり始める。それ…
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「好み」の追求ではなく、「良質さ」の探求をしてみてはいかが？
2020年8月26日
今週の月曜の定休日に、ビオあつみエピスリー浜松店でテイスティングの基礎講座を開催してきました。そこで、とある受講者の方の考え方が、ボクの伝えたいこと食い違っていると気づいたので説明をしておきたいと思い…
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「感じることの大切さ」を伝えたい。
2020年7月31日
先日、ビオあつみさんで開催したテイスティングの基礎講座に参加された常連さまが本日コーヒー豆を購入するために来店され、次回はお子さんも一緒に参加したいとの相談をされました。あまり低学年のお子様の場合は他…
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焙煎の講座を検討中。
2020年7月3日
今後、コーヒーの講座を充実させていきたいと考えており、ボクの持つスキルを活かした講座を考えた場合に、焙煎の講座もしていきたいと考えています。その場合の焙煎の講座は、焙煎の素人の方が経験としての焙煎入門…
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人に教えることができる人は、
2020年6月17日
以前は満開の花がキレイだなぁとか心に響いていた。でもこの年になって初めて「葉っぱ」ってキレイだなぁと思えるようになった。特に「芽吹いたばかりの葉っぱ」は、とってもキレイなのです。すると、おかしなもので…
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学びは、きちんと解説ができる人から。
2020年6月6日
最近、ヒマなときにYou Tubeで音楽の楽曲を聴いてみたりする。そうした場合に、同じピアノの演奏でも「伝わる人」と「伝わらない人」がいたりする。言い換えると「心に響く人」と「心に響かない人」のちがい…
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香茶屋のテイスティング基礎講座の本当の意味。
2020年5月24日
静岡県の緊急事態宣言が解除され、日常の生活が緩和されてきました。気が緩みすぎてしまうとまた宣言が出てしまうので、「ほどほど」が好ましいとは考えていますが、お店を運営している身としましては、なんとか「経…
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学びは、自分を知ることからが始まり。
2020年4月15日
本日、来店された常連さんと少し立ち話をしていたところ、ボクの趣味でもある「歌」の話になってしまった。その常連さんは「カラオケ」のコンテストなどにも出場経験がある人で、お母さんがピアノの先生だったことも…
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春の訪れと講座のコロナ対応策。
2020年3月29日
昨晩に仕事から帰宅をすると、とても気温が温かいとは思っていましたが、「カエル」が今年初めて鳴いていたことにちょっと驚きました。もうこの時期から鳴きだすんだなぁと、カエルの鳴き声と、大気に漂う草の香りか…
