読み物。
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お店のこと。
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新入荷の販売開始。ニカラグア・ブラジル・ドリップバッグ/青色。
2020年4月26日
Webショッピングカートの準備が整い、＜コーヒー豆＞＊ニカラグア・リモンシージョ農園・ジャバニカ＊ブラジル・カルモデミナス・イルマスペレイラ農園・Yブルボン＜ドリップバッグ/青色＞＊ドリップバッグ・グ…
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自粛。
2020年4月4日
先々週くらいから大きな街では新型コロナウイルスの影響から、移動の自粛要請がされておりましたが、残念ながらマイカーでの移動の波がここ浜松市でも先週末は起きていました。他県ナンバーの多さに「怖さ」を拭いき…
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終息後を見据えて。
2020年4月1日
ボクたちのような個人事業主の運転資金は、自転車操業とも呼ばれ、先月分の支払いを今月分の売上の中から支払い、売上の中の残りで生活を営んでいたりします。たぶんですが、ほとんどの自営業の人たちは、ボクと同じ…
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講座。
2020年3月26日
当店も講座をさせていただいているのですが、できるだけ感染予防を配慮した形で取り組ませていただいています。講座をするのにお借りしている場所は換気がきちんとされていることが前提となります。そして、人数…
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「ゼロ（０）」から「１（イチ）」にする思考。
2020年3月21日
昨日に続いて今日も「コーヒーが飲めない」という人が、スペシャルティコーヒーを飲んでくれた。それも、良質なコーヒーなので、「酸味系のトップ・スペシャルティ」のコーヒーをです。多くの人たちは、「ミルクと砂…
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作り手に必要な要素は「感覚」と「論理的な思考」。
2020年3月10日
昨日は山歩きに行ってきた。近場の低山の登山口に着き、車から降りた途端に、「ヒシャシャギ（ヒサカキ）」の花の香りが辺り一面に漂っていて、「もうそういう季節なんだ」とヒシャシャギの花の香りで季節感を感じた…
