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明日は「ほしの市」に出店。
公開日:2021年7月10日更新日:2021月07月10日
カテゴリ:お店のこと。
明日の7/11(日)は、浜松サザンクロス商店街・ほしの市に出店のためお店はお休みとさせていただいております。
お間違えのないように、よろしくお願い致します。
夏季のイベントは、ホットコーヒーは「ほぼ」売れないと考えておりますので、水出しアイスコーヒーのテイクアウトドリンクと、その水出しアイスコーヒーを作るための「水出しアイスパック」の販売を主に売っております。
準備期間がしっかりとあったなら、フルーツアイスコーヒーを販売しようとも考えていたのですが、資格試験のため、そちらに時間を割いてしまっていたために試作の時間が取れなかったこともあり今回は見送りました。
頭の中のレシピでは、オレンジやキウイなどはポピュラーでいろんなお店でも使用していると思われますが、◯◯◯も合いそうだなぁとか、×××っていうのもありかもとか、想像して楽しんでいたので、ちょっと残念です。
今年はイベントも少ないので、夏季のイベント出店は今回の7月のほしの市しかありませんので、フルーツアイスコーヒーは来年の話になってしまうと思いますが、来年のイベントでは実現させたいと考えておりますので、またお楽しみに。
でも、お客さんもご自宅で、水出しアイスコーヒーに、フルーツを刻んで漬け込んで召し上がってみると想像以上に美味しいかと思います。
使うフルーツは、柑橘系・リンゴ・ぶどう・ストーンフルーツ・トロピカルフルーツ・ベリーと、スペシャルティコーヒーの主に登場するフレーバーと合わせると失敗が少ないと思います。