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７月１１日は、「ほしの市」に出店。

公開日：2021年7月8日更新日：2021月07月08日
カテゴリ：お店のこと。

今週の日曜日は「ほしの市」出店のため舘山寺のお店はお休みとなりますので、どうぞよろしくお願い致します。

夏季のイベントでは、ホットコーヒーを求める人は、ほぼおりませんので、香茶屋も夏季のイベント対応としまして「水出しアイスコーヒー」のドリンクの提供とその「水出しアイスコーヒーパック」の販売を致します。

香茶屋の水出しアイスコーヒーに使用しているブレンドは、専用のブレンド豆となります。

夏は爽やかさを演出したいので、深煎りでも柔らかな苦味のブラジルを35%に、浅煎りのエチオピア35%と、中煎りのホンジュラス30%で構成されたマイルドな苦味の中に爽やかさが登場する後味がとてもスッキリとした余韻のコールドブリューブレンドを使用しております。

氷を入れずに召し上がることで、美味しいビールのように、液体の温度が少しずつぬるくなってくるごとに表情を変えるので、そのあたりを楽しんでいただけたらと考えて味づくりをしております。

もちろんイベントで提供する「水出しアイスコーヒー」も、その「水出しアイスコーヒーパック」で仕込んだもの。
1つで、1.1~1.2Lくらいの出来上がりになりますので、美味しかったら買って帰ってご自宅で作ってみてくださいね。