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オリジナル抽出システムのための粉での販売開始まであと少し。
公開日:2022年11月11日更新日:2022月11月11日
カテゴリ:お店のこと。
当店の喫茶で召し上がるコーヒーと同じ味わいをご家庭で楽しめるようになる抽出システムを導入するにあたり、粉での販売を始めたいと考えました。
それは、同じミルで挽いた粉を使用し、あとはレシピ通りに「浸漬式」で抽出することで、味の再現は可能であると考えたからです。
そのためには、粉の販売がとても重要だと認識ができたことから、窒素ガス充填機の導入を考えたのです。
それらの取り組みから、web販売でのサイトの文章の書き換えや、その取り組みにおける考え方など、出来るだけ詳細に説明をwebサイトでするように、現在取り組んでおります。
来週には、webサイトでも粉での販売を開始したいと考えて取り組んでいますので、もうしばらくお待ちください。