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新豆の販売について。

公開日:2022年9月17日更新日:2022月09月17日
カテゴリ:お店のこと。

新豆の販売について。

本日より、webショッピングカートの準備が整い、
*ホンジュラス・ロスノガレス農園・ウォッシュド 810円/100g
*ブラジル・セーハダストレスバハス農園・ナチュラル 780円/100g
の販売が始まりました。

それにともない「花ブレンド」と「ショコラブレンド」の価格も訂正させていただいております。
*花ブレンド 800円/100g
*ショコラブレンド 780円/100g
となっております。

ホンジュラス・ロスノガレスは、価格以上に良質なスペシャルティコーヒーで、クリーンさとスムースな質感がとても上品さを楽しませてくれます。
ミディアムローストということもあり、ローストの甘さも添加されるので、その甘い滑らかさと合わさり「ミルクキャラメル」のような甘さも楽しめます。

ブラジル・セーハダストレスバハスは、生産処理がナチュラルということもあり、柔らかな滑らかさが印象的ですが、ローストに負けない豆のポテンシャルがあるので、フルシティローストですが、とても上品なチョコレートのようなローストの甘さが表現することが出来るコーヒーとなっています。

為替と輸送コストの影響で仕入れ価格が上昇しておりますので、販売価格も少し値上げさせていただいておりますが、価格に負けないくらいのクオリティは表現できていると自負しております。

コーヒーが苦手な人でも、感動できるようなコーヒーを提供したいと思い、ロースト技術を常に磨いております。
良質さとは「美しさ」。
是非、香茶屋ローストの美しさを表現しているスペシャルティコーヒーをお楽しみいただけたらと思っております。

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香茶屋では、店主である私が歩んできた道を分析し、感覚が成長していく歩み方を伝えてゆくことで、正しいロジックのもとで各講座の「学ぶ。」が運営されています。

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