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イベント出店の楽しさと、これからの展望。
公開日：2022年1月20日更新日：2022月01月20日
カテゴリ：イベント
昨年の新型コロナウイルスの蔓延が一旦収まっている時期から、イベント出店を積極的にしていく考えで取り組んでいる。
イベント出店の楽しさは、ボクたち出店者にもあって、いろんな飲食の出店があるので、その出店しているお店で買って食べることが楽しみでもあるのです。
そして、出店者どうしで会話をしたりした時に、意外と新型コロナの影響からお店を持っているけれど、お店ではお客さんが減ってしまって成り立たないからキッチンカーでイベントに出店していたり、現状お店を持ってもテナント料の支払いなどを考えるとキッチンカーの方が採算的にも合うから、お店を持たずにイベント出店をしているという出店者の声を聞いた。
この新型コロナウイルスの蔓延から、お店を持たずにキッチンカーでイベント出店するお店が増えているということです。
すると、どんなことが起こるかというと、キチンと修行された人たちが、既存のお店では生計が成り立たないために、イベント出店をしてくるので、「とても美味しい」ものが露天で食べることができるということです。
新型コロナが蔓延する以前ならば、自分のお店を持つということは、テナントを借りたり、自分でお店を建てたりして、その場所でお店を営むという形態を指していましたが、この新型コロナはお店を持つという感覚まで変えてしまいました。
するとどんなことが起こってくるのかと考えると、イベント出店を希望する人たちが増えるので、イベントを開催しようと計画をする主催者が増えることが考えられます。
イベント出店を希望する人たちは、人が集まるイベントに出店したいので、イベントを主催する側の集客力でイベントを選ぶようになると考えられます。
現時点では、オミクロン株の感染拡大でイベントも中止になったり、規模を大きくすることができませんが、今後は日本各地で中小規模のマルシェやイベントが開催されていくようになるはずです。
当店もイベント出店は楽しいので、感染が収まっている時には、積極的にイベント出店していきたいと考えております。
お店を利用する常連さまには、イベント出店した際にオススメの出店名をお伝えしたりしています。
当店がイベント出店している時に、同時に出店しているお店で、ぜひ買って食べてみてください。
外で食べるってまた美味しいんですよね。
