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エルサルバドル・サンニコラス農園・ナチュラル

公開日：2021年12月19日更新日：2021月12月19日
カテゴリ：お店のこと。

本日の朝にローストした新入荷のエルサルバドル・サンニコラス農園・ナチュラルのコーヒー豆を販売を始めました。

まだ焙煎当日ですので、きちんとした味わいを評価できませんので、また来週以降にカッピング・コメントをしたいと思います。
ただ、サンプルの段階で「今年の仕入れで１番のクオリティだな」と思っていましたので、ローストするのもチカラが入ります。

サンプルの段階での評価は、「質感の良質さ」がこのエルサルバドルの最大の評価でした。
唇に触れた瞬間に、質感のよさは理解ができるものです。

来週になりましたら、きちんとカッピング・コメントを書きたいと思っていますので、もうしばらくお待ちください。
そして、webショッピング・カートでの販売も、もう少しお待ちください。

また、来週中にはホンジュラス・ラシラ農園の最後にローストしたものが売り切れになりますので、代わりにペルー・ヤナコチャの販売が始まります。
こちらもサンプルの時点でかなりフルーティなコーヒーでしたのでお楽しみに。