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春の訪れと講座のコロナ対応策。
公開日：2020年3月29日更新日：2021月09月26日
カテゴリ：講座。
昨晩に仕事から帰宅をすると、とても気温が温かいとは思っていましたが、「カエル」が今年初めて鳴いていたことにちょっと驚きました。
もうこの時期から鳴きだすんだなぁと、カエルの鳴き声と、大気に漂う草の香りから、春の訪れを気温の温かさ以外からも感じました。
明日は、舘山寺のお店はお休みですが、ビオあつみエピスリー浜松店での、テイスティングの基礎講座の予定となっています。
少人数での講座なので開催しますが、対応としましては、受講者どうしが対面で向かい合うことのないような席の配置をし、聞き取りづらいかもしれませんが、講座中はボクはマスクを着用させていただき飛沫を極力拡散させない状況での講座とさせていただきたいと考えています。
この講座は、テイスティングの基礎でもある「香りのインプット」をする際のポイントや、その考え方を教える講座となります。
ご自宅に帰ってからは、ひとりでもその「香りのインプット」ができるように、できるだけ一緒にフレーバーの情報の見ないといけないポイントを説明する講座でもあります。
この講座を受講後は、ご自宅でひとりでも楽しみながら「フレーバーのインプット」ができれば、これからしばらくはご自宅で、そしてひとりでも楽しみ方の幅が広がってくるものだと思うからです。
少なからずですがリスクはありますが、それも極力リスクを軽減できるように対応させていただき、この局面での楽しみ方を見つけてもらえればと考えています。
