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お砂糖の酸味。
公開日：2024年11月13日更新日：2024月11月13日
カテゴリ：note., 感覚のはなし
テイスティングの本質を理解するためのトレーニングでは、「お砂糖の酸味の理解」は、かなり難易度が高く、それでいて理に適っていると認識しているため、これをnoteのトレーニングRoomに載せることにしました。
これは、フレーバーの景色でもあるため、初級編の「フレーバーの景色を感じられるためのRoom」に記載をしていますが、きちんと感じられるようになると、フレーバーのかなりの範囲の理解が進むことだと思っています。
